lacasadiadelina
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TripAdvisor nuova recensione “Il paradiso esiste”
Sempre più importanti, ormai, diventano i commenti ed i contenuti offerti dai nostri ospiti su TripAdisor.
La casa di Adelina invita calorosamente i suoi clienti a lasciare recensioni sia su facebook che su altri socialnetwork per dare la possibilità ad un numero sempre crescente di visitatori di scoprire luoghi, itinerari e novità della nostra terra.
Ecco un esempio fra la nostra lunga collezione che consta di ben 74 commenti positivi.
Tutte le strutture turistiche dovrebbero confrontarsi con queste realtà per migliorare i loro servizi e la loro popolarità.
Grazie a tutti, Francesco. 
Cena per un compleanno speciale, roba da ghiotti…
Cena in preparazione… A BREVE LE FOTO!!!
il menù di stasera della Casa di Adelina prevede:
- Porchetta al forno con schiacciata salata
- Pici in salsa di “Piccadilly” fresco
- Coscio di galletto al forno con patate croccanti
E per finire… SPUMA DI PANNA COTTA CON CREMA DI MIRTILLI E FRAGOLE
Non vedo l’ora che tutto sia pronto per assaggiare ogni piatto…mmm che fame!:-)
La cuoca
la CoCCa, style house for your holiday. Monticchiello Pienza, Val d’Orcia
L’ospitalità e la raffinatezza del Bed and Breakfast “La Casa di Adelina” prosegue nel grazioso appartamento situato nel centro storico di Monticchiello.
La Cocca, vi lascerà senza parole!!!
Questa possibilità offre ai nostri ospiti di poter soggiornare in un contesto di pregio, stili architettonici che si fondono insieme per creare un ambiente unico, in grado di rallegrare la mente.
La colazione, in stile Adelina, vi verrà offerta al B&B con dolci fatti in casa e caffetteria di ogni genere!!
Possibilità di cenare su prenotazione, prodotti tipici della Val d’Orcia preparati nel rispetto delle tradizioni locali.
Guida di Routard 2011, per la terza volta ci siamo !!! Solo a Monticchiello, Val d ‘Orcia
B&B “La casa di Adelina” raggiunge un nuovo traguardo: prima con la pubblicazione sulle guide di “Karen Brown’s”, poi, oggi, la bella notizia…. Per l’anno 2011 potrete trovarci anche sulle guide di Routard 2011, pubblicazione “Toscana e Umbria”.
Il merito va naturalmente allo staff del bed and brakfast che è sempre pronto ad ospitarvi, consigliare itinerari nello spelendido contesto Val d’Orcia e soddisfare ogni vostra richiesta. Ma il più grande merito va a VOI, visitatori e clienti, che ci avete segnalato con le vostre numerose recensioni, dando la possibilità al B&B di diventare più popolare ed allo stesso tempo dando la possibilità ad altri viaggiatori di scoprire questo posto fantastico. Monticchiello e la Val d’orcia.
Grazie di cuore a tutti i lettori e clienti.
Siamo sempre a disposizione per qualisasi richiesta. Contattateci e commentate.
Grazie Francesco !!
Gnocchi di patate, buonissimiiii
Ricetta per due persone
300 gr. Patate pelate
50 gr. di maizena (amido di mais)
100 gr. di farina 0
1 uovo
sale quanto basta
Tagliare a pezzetti le patate e cuocere in acqua bollente leggermente salata per circa 20 min.
Si può verificare la cottura delle patate inserendo uno stecchino ed assicurarsi che si inserisca completamente fino alla polpa.
Creare una fontana sulla spianatoia con le farine, schiacciare le patate (solo con schiacciapatate, non frullarle altrimenti otterrete solo una dispersione di amido che renderà colloso il vostro impasto) unire l’uovo con un pizzico di sale, impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per ottenere gli gnocchi creare dei filoncini del diametro di circa 2 cm. Tagliare con un coltello ed infarinare gli gnocchi così ottenuti con farina di semola per evitare che si attacchino.
Cuocere in acqua bollente e un goccio d’olio per cinque minuti.
Gnocchi di patate bianche e fecola
Torta di carote e mandorle
Ingredienti:
3 uova
100 gr. farina
120 gr. zucchero semolato
2 albumi montati a neve (punte ferme)
400 gr. di carote frullate
150 gr. Mandorle tostate e frullate
Vanillina quanto basta
Scorza di limone grattata
8 gr. lievito per dolci
Montare i tuorli con lo zucchero fino a che il composto non cambia colore diventando chiaro (la variazione cromatica è un indice importante in cucina e in questo caso è da interpretarsi come l’aver creato legami molecola-aria che rendono il composto spumoso, caratteristica che si ripercuote sulla friabilità post cottura) aggiungere quindi i seguenti ingredienti uno alla volta: vanillina, scorsa di limone, lievito e farina, carote e mandorle tritate.
Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma, con movimento rotatorio dal basso verso l’alto.
Utilizzare una teglia a bordi bassi con diametro di 24 cm.
Infornare per 40 minuti a 170 gradi forno statico.
Per controllare la cottura utilizzare uno stecchino di legno e verificare che sia asciutto all’estrazione.
Contattatemi per qualsiasi infomrazione, ciao da Francesco.
Karen Brown’s World of Travel
TripAdvisor, certificato di attestazione qualità
La Casa di Adelina ringrazia per aver lasciato il vostro commento. Leggi anche te i commenti su TripAdvisor, ecco il link
Nel 2010 i nostri clienti ci hanno permesso di ottenere, grazie alle loro recensioni sul portale TripAdvisor, il certificato di eccellenza con oltre 67 commenti relativi ai loro soggiorni.
Dicono di Noi, recensione Viaggi di Repubblica 2002
Nella rubrica “Camere con Vista” del settimanale Viaggi di Repubblica si parlava, nel 2002, della Casa di Adelina.
